后厨门口，接到订单的服务员都往后厨更换菜单。

林夏在此处也听到了服务员们的汇报。

“老板，客人们现在都争着抢着要换成小鸡炖蘑菇！”

得到这个消息，林夏心中大喜！

太好了！

这样一来，再也不用担心大鹅材料不够的事情了！

苏寒，用他的手艺，征服了顾客！

小鸡炖蘑菇，成为了十里香新的顶流！

张自明等人听到这个好消息，神色也不由得放松了许多。

倒不是他对于十里香过分担心。

十里香是文旅局亲自推荐的招牌酒楼，是他们拍着胸脯打包票写出来的东北菜必吃的打卡点。

同时，也是张自明私心里想要宣传推广东北菜的一个重要据点。

游客去到一个地方，看了景色之后，若是能将当地的美食记在心里，那他们的工作才不算白费。

所以，这个节骨眼上，不管十里香是出了什么问题，都是他不愿意看到的。

他在十里香上面寄托的东西实在是太多了。

一旦这个招牌砸了，影响的不仅仅是十里香酒楼的生意，更是文旅局的公信力，还有哈滨市当地的形象。

一次不愉快的记忆也足以毁了现在南方小土豆的热情。

现在倒好，十里香不仅名正言顺的换掉了铁锅炖大鹅这道菜，而且有了新的招牌菜！

问题解决的同时，让十里香更加吸引人了！

太好了！之后他们文旅局对于十里香的宣传，也有更多的菜可以介绍！

张自明甚至有预感，苏寒会拿出更多的菜展示自己的功力。

十里香，将会走得更远！

被吸引来的南方小土豆，也会更多！

不过，林夏还是没有过早的放下心来。

她身为十里香的老板，需要考虑的事情实在是太多了。

这一次的事情算是有惊无险，虚惊一场的过去。

但并不代表就此结束了。

问题既然会出现一次，那就会出现第二次。

这一次能靠着苏寒的能力，没有让客人发现什么不对，就解决了危机，是他们酒楼的幸运。

下一次，可就不一定会这么幸运了。

传承了这么多代的十里香招牌，不能砸在她的手里！

她必须要做好更充足的准备，更小心的应对接下来的顾客！

林夏拿出手机，立即联系酒楼负责采购的人。

让他立即去收购更多食材，不仅包括炖大鹅的原材料，还有小鸡炖蘑菇的原材料。

务必要保证食材的充足和新鲜。

采购食材的人听完林夏的要求，连连应声，保证马上就去采购。

林夏这种放了心。

说完了好消息之后，服务员小冬又汇报了一件事。

“老板，刚才有不少顾客说他们想要继续吃下一顿，力求要把两道招牌菜都吃到。”

“但是排队的时间太长了，就想一直待着店里，等着吃下一顿。”

听到这个汇报，林夏有点傻眼。

还有这种操作？

不是，出来旅游来玩的，怎么就为了这两口吃的，甘愿继续等下去？

这么短的时间内，南方小土豆就迷上了这两道菜了？

张自明等文旅局的人听到这句话之后也不由得震惊了！

这些南方小土豆吃了一次还不够，还准备常驻十里香不成？

甚至为了不排队，直接打算不出去了！

这是什么操作？！

看来他们还是小看了苏寒做的美食的吸引力！

服务员小冬问林夏：“老板，怎么办？我们需要做点什么吗？”

可以预计的是，接下来十里香将会迎来新老顾客聚集在一起的一大波客流高峰。

这种时候如果店里一直滞留有客人，可就不利于他们迎接其他的客人了。

对于酒楼的经营来说，全都是害处。

林夏思索片刻，对小冬道：“小冬，你去通知其他那些服务员，告诉他们，十里香酒楼接受提前预定餐位。”

“尤其是已经用过餐的顾客不必在此苦等，只要预定好时间，就可以直接前来用餐。”

张自明等人听了这话，不由得微微点头。

顾客想要在十里香吃下一顿，那是好事，肯定是不能往外赶顾客的。

话虽如此，也不能放任他们呆在这里。

外面还有很多人在排队，没有吃上饭呢。

与其让这些顾客们留在酒楼等着，还不如让他们提前预定好。

这样一来，也不耽误外面排队顾客的用餐。

这可以说是一个两全其美的方法。

小冬将林夏的话记在心中，去外面传达林夏的意思。

张自明等人见这一风波已经完美被林夏平息，心里一块大石落下。

他带着其他人回到了房间，就等着美食上桌了。

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